DOME Рыбный Ресторан в Старой Риге
Наш рыбный ресторан Dome заслужил высокую репутацию благодаря изысканным рыбным блюдам и уютному, но роскошному интерьеру. Большую часть рыбы, которую мы подаем, добывают латвийские компании и рыбаки. Раз в неделю в ресторан доставляют улов из Павилосты, городка на западном побережье Балтийского моря, расположенного в 200 км. от Риги.
Бронировать столик
Шеф-повар ресторана
Помимо рыбных блюд меню ресторана предлагает выбор мясных, а также овощных блюд для вегетарианцев и веганов. Наш шеф-повар Кристап Силис приобрел опыт и отточил свое мастерство в качестве лучшего ресторана в мире в известном "NOMA" в Копенгагене, и у известного британского шеф-повара Тома Эйкенса в Лондоне. Кристапс считает, что главный секрет отменного вкуса блюд кроется в свежих и выращенных в местных хозяйствах ингредиентах, в том числе органических - это гарантия свежести продуктов и их пользы для здоровья.
Летняя терраса на крыше
В теплое время года с апреля по октябрь насладиться изысканной кухней можно и на летней террасе на крыше нашего ресторана. Повара готовят блюда на особом гриле GreenEgg, пока вы любуетесь открывающимися с террасы открыточными видами на крыши Старого города и Домский собор.
Бронировать столик
Особые мероприятия в нашем ресторане
Dome Рыбный ресторан прекрасно подходит для особых мероприятий - от свадеб и банкетов до деловых встреч и посиделок с друзьями. Свяжитесь с нами, чтобы осмотреть ресторан и обсудить проведение торжества. E: info@domehotel.lv