Наш рыбный ресторан Dome

Наш ресторан Dome заслужил высокую репутацию благодаря изысканным рыбным блюдам и уютному, но роскошному интерьеру. Большую часть рыбы, которую мы подаем, добывают латвийские компании и рыбаки. Раз в неделю в ресторан доставляют улов из Павилосты, городка на западном побережье Балтийского моря, расположенного в 200 км. от Риги.

Бронировать столик
Шеф-повар Кристапс Силис готовит в гостиничном ресторане Dome Hotel в Старой Риге
Шеф-повар Кристапс Силис готовит на кухне рыбного ресторана Dome в Риге

Шеф-повар ресторана

Помимо рыбных блюд меню ресторана предлагает выбор мясных, а также овощных блюд для вегетарианцев и веганов. Наш шеф-повар Кристап Силис приобрел опыт и отточил свое мастерство в качестве лучшего ресторана в мире в известном "NOMA" в Копенгагене, и у известного британского шеф-повара Тома Эйкенса в Лондоне. Кристапс считает, что главный секрет отменного вкуса блюд кроется в свежих и выращенных в местных хозяйствах ингредиентах, в том числе органических - это гарантия свежести продуктов и их пользы для здоровья.

Терраса на крыше гостиничного ресторана Dome Hotel в Старой Риге
Терраса на крыше рыбного ресторана Dome в Риге

Летняя терраса на крыше

В теплое время года с апреля по октябрь насладиться изысканной кухней можно и на летней террасе на крыше нашего ресторана. Повара готовят блюда на особом гриле GreenEgg, пока вы любуетесь открывающимися с террасы открыточными видами на крыши Старого города и Домский собор.

Бронировать столик
Еда в гостиничном ресторане Dome Hotel в Старой Риге
Еда в рыбном ресторане Dome в Старой Риге

Особые мероприятия в нашем ресторане

Dome Рыбный ресторан прекрасно подходит для особых мероприятий - от свадеб и банкетов до деловых встреч и посиделок с друзьями. Свяжитесь с нами, чтобы осмотреть ресторан и обсудить проведение торжества. E: info@domehotel.lv

Следуйте за нами

Facebook Instagram
Book a Stay