DOME

Наш ресторан Dome заслужил высокую репутацию благодаря изысканным рыбным блюдам и уютному, но роскошному интерьеру. Большую часть рыбы, которую мы подаем, добывают латвийские компании и рыбаки. Раз в неделю в ресторан доставляют улов из Павилосты, городка на западном побережье Балтийского моря, расположенного в 200 км. от Риги.

Шеф-повар
Шеф-повар

Шеф-повар

Помимо рыбных блюд меню предлагает выбор мясных, а также овощных блюд для вегетарианцев и веганов. Наш шеф-повар Сергей Шипоров приобрел опыт и отточил свое мастерство в удостоенных звезд Michelin зарубежных ресторанах. Главный секрет отменного вкуса блюд кроется в свежих и выращенных в местных хозяйствах ингредиентах, в том числе органических - это гарантия свежести продуктов и их пользы для здоровья.

Летняя терраса на крыше
Летняя терраса на крыше

Летняя терраса на крыше

В теплое время года с апреля по октябрь насладиться изысканной кухней можно и на летней террасе на крыше. Повара готовят блюда на особом гриле GreenEgg, пока вы любуетесь открывающимися с террасы открыточными видами на крыши Старого города и Домский собор.

Особые мероприятия
Особые мероприятия

Особые мероприятия

Наш ресторан прекрасно подходит для особых мероприятий - от свадеб и банкетов до деловых встреч и посиделок с друзьями.

Следуйте за нами

Facebook Instagram
Book a Stay